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果蔬保鮮庫

保鮮冷庫可以延長水果蔬菜的貯藏時間。保鮮冷庫技術是水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低果實的腐爛率,減緩水果蔬菜的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。目前冷庫采用無霜速凍制冷方式,采用自動化霜控制方式。

庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯板,用高壓發泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。

 


食品凍藏貯存標準

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